玉米面儿除了做窝头，还能怎么做好吃又有营养?

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来源：南方养生网时间：2023-05-10 12:56:03

(资料图片仅供参考)

玉米面可以用来做一款松软香甜，色泽金黄，营养又健康的早点。

材料：玉米面100克，白面50克，酵母2克，泡打粉1克，白糖40克，盐1克，牛奶，鸡蛋1个。

做法：1,取一只小碗加入牛奶，酵母拌均匀。

2，将玉米面，白面，泡打粉，盐，白糖，鸡蛋放入盆中www.nfysw.com，拌均匀。

3，倒入牛奶酵母搅拌均匀，搅拌和成较软的面团，盖上保鲜膜等待发酵。

4，发酵至两倍大后，取出来分成大小均匀的小坯，搓圆，盖上保鲜醒十分钟。

5，醒好后，擀成圆饼。

6，不沾平底锅，抹上一层油，油热后，改小火，把圆饼坯放入锅里煎一会，盖上盖子烙制十分钟即可关火。（中途翻一次面）

7，出锅装碟。

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